Länge sen sist. Hur har du haft det? Inte allt för ensamt hoppas jag. Själv har jag haft det kallt och tröttsamt. Har kommit fram till att jag inte alls gillar vinter, eller iallafall inte efter januari. Då tycker jag att det kan räcka. Är så himla trött på att bylta på mej alla varma kläder jag har, pulsa i snö, vänta i timtal på pendeltåg för att ta mej till och från jobbet, ha kalla tår och platt mössfrisyr och allt annat som hör vintern till. Men nu hoppas jag på en solig och härlig vår med massa inspiration och god mat som jag vill laga. Jag börjar med att fresta med en veckomatsedel som heter duga.

Veckomatsedel v.9

Måndag: Moussaka med röd pesto och fetaost

Tisdag: Bulgursallad med laxtärningar och limeyoghurt

Onsdag: Kycklingspett med jordnötssås

Torsdag: Tomatsoppa och varma mackor

Fredag: Pasta och gott vin hemma hos grannen

Trevliga recept och bilder kommer under veckan. Ha det finfint så länge!