Medan jag väntar på solsken och värme roar jag mej med att baka. Idag blev det väldigt goda blåbärsbullar till fikat.

Jag gjorde en helt vanlig bulldeg som jag formade till bollar, som jag sedan plattade till innan jag klickade på blåbärssylt och tillsist nöp jag ihop dem till runda bollar. Jag la bullarna med skarven nedåt på plåten och lät dem jäsa i 30 min. Sen gräddade jag i ca 8 min på 250 grader. När jag tog ut bullarna penslade jag dem med smält smör innan jag rullade dem i strösocker. Mina fick kallna på galler innan det var dags att fika.

Och lagom till fikat kom lilla Viggo och hans föräldrar på besök. Så lägligt! Viggo är visserligen inte så intresserad av blåbärsbullar än men snart så är han nog sugen både på att baka och att äta.

Ha en trevlig helg!