… en finfin gammal men välskött 70-talsburk! Riktigt snajdig som basilikakruka på köksbänken.

Ha en trevlig vecka!

Min moster Ulla-Britt lärde mej några väldigt bra saker. Vad lite lipgloss och rouge kan göra med ansiktet när man känner sej trött och glåmig t ex. Egentligen lärde hon mej allt som är värt att veta om smink och man kan nästan säga att jag tillbringat mer tid på kosmetikavdelningen där hon arbetade än vad jag tillbringade i skolan under högstadieåren. Men den korvstroganoffen hon lärde mej laga är så suveränt enkel och går så snabbt så det finns absolut ingen anledning att göra på något annat vis.

Man tar alltså en bit falukorv av lämplig sort (här blev det importerad jokkmokkskorv) som man skär i bitar och steker tillsammans med en hackad gul lök. När allt fått fin färg häller man i en burk tomatsoppa (campbells är godast) och en burk kaffegrädde (hade inte jag idag så det blev creme fraische och mjölk) rör om och låter puttra en stund. Krydda med peppar, örtkryddor och lite salt om det behövs. Servera med pasta som kokat medan du gjort stroganoffen. Lätt som en plätt och fasligt gott.

Efter jobbveckan i Motala som gick finfint och var jätterolig var det ändå skönt att åka därifrån och komma hem till gamla fina Kransen. Men skönast av allt var det ändå att ta tåget till torpet på lördan och äta middag och mysa med Jonas och söta Sivan.

Idag fick vi besök av lilla Viggo och hans föräldrar. Solsken, fika och massa prat. Jag gillar verkligen det lilla torpet för det är så enkelt att träffas och trivas där.

Ha en finfin vecka!

Det är lite lugnare i Motala än vad det är hemma i Kransen om kvällen. Det är liksom jag och lite sjöfåglar som håller ställningarna här. Undrar vad alla andra gör?

Filip – kakan som räcker till hur många fikastunder som helst! Å jättegod! Och det bästa av allt är att vi kan baka en till snart, för här rörs det i och matas det surdeg vareviga dag. En trevlig hobby minsann.

Nu ska jag packa ihop livets nödvändigheter i resväskan för imorgon bär det iväg till Motala för en veckas jobb.

Ha en finfin vecka!

Att jag är Buzzador vet ni ju redan och nu har även söta Sivan anslutit sej. Hon provsmakar just nu kattmaten Purina One och tycker det är toppengott.     

Det är riktigt roligt att vara Buzzador, man får tillfälle att prova olika produkter gratis och dessutom får man varuprover så man kan dela med sej till sina vänner, något som alla brukar uppskatta.

Jag provar just nu en härlig hudvårdsserie som passar bra när man vill se lite fräschare ut och den påstås ha koden till en ungdomligare hud och antirynkeffekt. Stämmer det lovar jag att fortsätta använda produkten för evigt. Det är iallafall sköna hudcremer som gör huden mjuk, smidig och återfuktad och faktiskt tycker jag att den känns lite utslätad runt ögonen.

Om ni också blir sugna på att prova grejor kan ni skriva en kommentar så skickar jag er en personlig inbjudan.

I mitt kök har det sedan drygt en vecka tillbaka matats, rörts, pjåskats och daltats…  Ja, jag har en surdeg på gång. Den här heter Filip och kommer att bli en smaskig mjuk kaka när han blir stor. Tanken med Filip är att man ska dela med sej till sina vänner, en vän-till-vän-kaka. Hur ”Tillsammans” låter inte det?

Här har vi Filip, nymatad och nöjd med tillvaron.

Nu är Filip delad i flera lika stora delar, redo att hitta nya mattar som kan mata, röra, pjåska och dalta. Är det nån som vill prova?

Imorgon är det dags att baka, ska bli riktigt spännande och jag lovar att återkomma med en rapport. Ha det finfint så länge!

Vi avslutade påsken med att baka Jonas favorit-cookies från min favorit-kakbok ”A piece of cake” av Leila Lindholm.

Men vi bytte ut havregrynen mot 1/2 dl kokos och tog skalet från 2 apelsiner istället för lime.

Först rör man smöret och sockret till en jämn smet. Tillsätter ägget och rör om. Vänder ner blandningen av mjöl, kokos, salt och bakpulver och rör ner hackad choklad och cestat apelsinskal. Forma smeten till en rulle och lägg i frysen i 1/2 timme. Skär rullen i 25 bitar och lägg på bakplåtspapper på plåt. Grädda i mitten av ugnen på 180 grader i ca 10 minuter. Låt kakorna kallna innan du provsmakar.

Ha en härlig vecka!

Verkar som att våren ångrade sej eftersom det blev vinter igen. Och muntergökarna säger att det ska fortsätta…  Jippi!

Vi tog en tur till landet för att se hur det stod till så här efter den långa och kalla vintern. Allt var precis som vanligt, men i boden hade mössen haft fest och knaprat upp all potatis som fanns där och sen hade de minsann slurpat i sej lite julöl till maten (några ölfalskor hade spruckit i kylan). Riktiga festprissar! Men snart får de passa sej för musfångaren Siv, hon är en rackare på att ta möss.

Fjärilar och krokusar = riktiga vårtecken!

Ha det finfint!