Vad jag gör med allt surdegsbröd som blivit lite halvtorrt och trist? Brödkrutonger såklart! Jättelätt och jättegott och jättepraktiskt att ha på lut när man behöver piffa till nån lite menlös maträtt. Eller när man vill toppa sin soppa…

Skär brödet i mindre bitar, lägg i långpanna och stänk på rapsolja smaksatt med sånt du tycker om. Jag tog örtkryddor och rosmarinsalt, lite vitlök är också gott. Rosta på 200 grader i ungefär 20 minuter, rör om ibland. Stäng av ugnen och låt krutongerna vara kvar på eftervärme en stund så de blir riktigt torra och frasiga. Om det blir några kvar så förvaras de i en tätslutande burk för att inte bli sega och tråkiga.

2010 – året då tänkte bli mer aktiva och ta del av stadens kulturliv… lät ju bra men gick väl sisådär. På agendan idag stod  Moderna museét och Arkitekturmuseét och med tanke på lämmeltåget till Skeppsholmen hade vi ju kunnat räkna ut med tårna att halva Stockholm hade tänkt samma sak idag. Eftersom vi avskyr att trängas så styrde vi istället stegen tillbaka från Skeppsholmen och mot Nationalmuseum… och där var resten av Stockholmarna. Och turisterna. Så vi vände på klacken. Och ägnade oss åt det som vi är allra bäst på. 

Shopping!!

Men vi fick oss iallafall en kul tur på stan och det är inte illa det.

Nu ska jag fortsätta mitt ”Mad men”-maraton. Sist kollade jag så länge att jag fick ont i örat av kuddnötningen. Joråsåatte. Alla har vi våra små bekymmer. 

Ha det finfint!