Det var ett tag sen jag uppdaterade och det beror inte på att jag ligger på latsidan och inte orkar, nej det beror enbart på ganska saggigt nät här på landet. Men ibland funkar det och då får man passa på.

Vad har jag haft för mej då sen sist? Ja herregud, vi har plockat bär och saftat och syltat och bakat och fikat och gjort marmelad och tårta och fikat lite mer och haft det riktigt trevligt. Naturen bjuder på en riktig bärfest i år och den kan man ju inte tacka nej till.

Min degmaskin är ingen Kitchen Aid precis men vad gör väl det, vår finfina maskin är inne på tredje generationens användare nu och det får man väl ändå säga borgar för bra kvalitet. Den jobbar med mina surdegar och hjälper mej att få till de godaste bullarna. (Jo, jag har surdeg i bullarna och det blir himla gott faktiskt.)

Men nu är sötebrödsdagarna över för den här gången, imorgon åker vi tillbaka till stan och går på Pridefestivalen.

Trevlig helg och happy pride!

Varför måste hallonbuskarna alltid växa på de mest krångliga ställena? Och finns det någon regel som säger att det måste växa manshöga brännässlor runt hallonbuskarna för att liksom skydda dom från giriga människohänder som bara vill tokplocka de smaskiga små bären? Man undrar ju. Tack Jonas för din hjälteinsats! Hallonen räckte ju både till frukostfilen och till smulpajen.

Smarrigaste  smulpajen tycker jag  att det blir när man gör så här: Plocka så mycket bär som du orkar och lägg i en form (det går bra att blanda olika sorter, jag tog hallon,blåbär, röda och svarta vinbär och några jordgubbar). Blanda 2 1/2 dl vetemjöl, 1 1/2 dl havregryn, 1 1/2 dl råsocker, 1 1/2 dl kokosflingor och 250 g smör i matberedaren tills det blir smuligt. Lägg smulorna på bären och grädda i 200 grader ca 25 – 30 minuter. Servera till glass eller vaniljsås.

Vi gick till hamnen i tro om att det skulle vara loppis men tji fick vi! Men vi fick oss en trevlig middag på Rökeriet istället. Vad sägs om lådvis med rökta räkor & aioli, laxburgare och stora skålar med musselsoppa?… Klart värt ett besök om ni är i krokarna av Nyköpings hamn.

Vi njuter av semester en vecka till (i soligt väder!). Ha det finfint!

Oj då, redan eftermiddag! Och här spankulerar man omkring i nattlinne… Jag har duschat, jag är noga med det, men eftersom det är så himla bekvämt med nattlinne så tog jag på mej det igen… Moster Lena säger att den optimala städklädseln är nattlinne och stövlar, så här går jag runt och dammar men jag har skippat stövlarna, barfota känns lite mer lantligt… När jag tar paus (ganska ofta, jag har ju iallafall semester) spelar jag lite bingo på nätet och passar på att dryga ut semesterkassan med mina storvinster… Känns som att det enda som saknas nu är en stor fet cigg i ena mungipan, men det var ju länge sen jag slutade med de dumheterna så det får väl bli lite kaffe och svartvinbärsgrottor då… Och här i skogen kan man fika under äppelträden fast man bara har nattlinne på sej för här är man helt solo… Vet inte om jag ska kalla det för fredagsmys eller om jag är på väg att helt enkelt sälla mej till den skara som vi brukar kalla för ”white trash”…

Jonas är iallafall helt normal och har alla kläder på sej (där är det ordning och reda!). Han har varit i skogen i en bra stund och kom hem med en korg full med kantareller. Åååååå vad härligt!! Det är fredagsmys!

Ha en trevlig helg!

Just det, Mariefred! Vi tar oss en tur dit varje år, efter kringelikrokvägen som gör mej grön av illamående. Å det bästa sättet att bota åksjuka är enligt min mening att äta salta karra, så det proppar jag i mej mil efter mil… tills jag är grön av illamående… fast med för många salta karra i magen… Nå, vi gör som sagt den här resan bara en gång varje sommar och väl på plats är det riktigt trevligt. Idag blev det Grafikens hus, Gripsholms slott och lite promenerande runt stan.

Det finns en fin inredningsbutik, Jerners rum (antik och inredning), där jag passade på att shoppa en finfin kakburk och ett par ljusstakar.

På väg hem till torpet tog vi en annan väg, rak och fin, förbi Malmköping. Där spekulerade vi på ett mysigt hus med en fantastisk fruktträdgård för några år sedan. Undrar hur vi hade haft det om vi hade slagit till och köpt det här…

Och som av en slump hamnade vi i en liten inredningsbutik där jag köpte en till kakburk. Jag vet… men jag är skogstokig i gamla burkar och kunde helt enkelt inte låta bli! Och vem kan få för många gamla burkar? Va??

Hjälp! Halva semesterperioden har gått! Redan!!! Det går lite väl fort tycker jag. Jag undrar när jag tänkte läsa den där högen med böcker som jag har släpat hit. Och när jag ska lösa alla korsord. Hmmm. Kvällarna tillbringar vi med Thorsten Flinck i Goltuppen, ”90-talets bästa svenska kriminal- serie”. Jag håller med. Vi ser ett avsnitt varje kväll och den är toppen. Iallafall tycker vi att det är härliga karaktärer. Och Thorsten är stenhård. Bara en sån sak.

Imorgon ska det visst regna igen. Då ska jag banne mej lösa korsord. Ha det finfint!

Här i Nystugan fick vi fint främmande*, bästa väninnan och delar av hennes familj kom på besök.

*Främmande= kära gamla vänner och bekanta som hälsar på. De är inte ett dugg främmande så man undrar ju varför man säger så. Eller säger man bara så i Gällivare med omnejd?

Vi mumsade svartvinbärsgrottor och jordgubbsmuffins innan vi gav oss iväg för en heldag i Nyköping.

Lika som bär…  Det blev en hel del shopping för samtliga, men som tur är behöver man ju inte köpa allt man provar    Vi hade iallafall en riktigt trevlig dag tillsammans.

Vi har det så himla skönt här på landet. Vi njuter av att inte behöva titta på klockan och att inte ha några måsten. Jag tokbakar för att det är roligt, Jonas pysslar med röjning på gården och målar lite på huset för att det behövs och söta Sivan ligger mest på lur i nån buske och spanar på möss, (tyvärr fångar hon dom oxå och en och annan gnagar hon minsann i sej, huuuuu!!).

Tyvärr är det lite si och så med tekniken här på landet så det här med att lägga ut bilder går inte just nu. Sorry.

Idag har vi varit hemma i Stockholm, känt lite storstadspuls och shoppat lite. Vi hann med två köpcentrum…  Gudars skymning!! Vi var helt slut när vi kom tillbaka! Nu ser vi fram emot en vecka med lugn och ro…    Ha det finfint!

Farbror Alrik levde tillsammans med min farmor, de var gifta i femtioelva år och de var varandras totala motsatser. Hon var en kvinna som pratade från morgon till kväll medan han var ganska fåordig och mest hummade lite pliktskyldigt när det krävdes att han skulle ha en åsikt. Hon var en slösa medan han höll ganska hårt i slantarna och tyckte att allt var lyx och onödigt. Och var min farmor bortrest kunde han minsann leva på samma kost (i hur många veckor som helst) bestående av långfil, prickigkorvmackor och ihoprullade pannkakor som han doppade i kaffe. Till helgen kunde det nog bli kaffekask också. Han skulle fyllt år igår.

Vi käkade prickigkorvmackor, drack kaffe och gjorde en jättesmaskig långfilsglass och tänkte lite extra på farbror Alrik.

Långfilsglass med svartvinbärssylt (ur boken ”Sommarens söta” av systrarna Eisenman, en klar favvo!)

Blanda 5 dl långfil och 1 1/2 dl strösocker och rör tills sockret löst sig. Tillsätt 1 dl vispgrädde. Häll krämen i en form och ställ i frysen. Rör om ungefär var tjugonde minut ca 3 timmar. När glassen är nästan klar brer man ut hälften av den i en form och sedan brer man svartvinbärssylt (1-2 dl) ovanpå. Gör ytterligare ett lager med resten av glassen och sylten. Ställ i frysen i minst 1 timme. Njut!

Sivan tycker att man har bästa spanet uppifrån taket. Men när hon sen ska ner är det minsann inte så lätt… då får matte rycka ut och stå på tå på bordet för att nå att lyfta ner lilla kattfröken. Det är härliga dagar vi har här på landet. Semester är väl det bästa som finns!

Nej, det är ingen vanlig dag för det är ju min födelsedag!

En jättetrevlig dag med glada vänner och växlande väderlek, vi kunde sitta och äta under äppelträden men lagom till tårtan blev det spöregn, jag vill minnas att det var precis samma sak förra året.

Tack till alla ni snälla vänner och familj för all uppvaktning, sånger och inte minst för alla finfina presenter. Ni får gärna komma nästa år igen…