Hemma hos oss i världens varmaste lägenhet en helt vanlig kväll, jag passar på att göra hårinpackning i hettan och Jonas kastar vatten (!). Snart ska vi bädda och sova i bastun oxå… pust. Nä, tacka vet jag torpet när det är sån här värmebölja!

Fyndade finfina gamla bakformar på loppis för några ynka kronor. Jag hade tänkt plantera blommor i dom men sen tänkte jag om… det är väl klart att jag ska använda dom till sockerkakor! Blommor kan jag ju plantera i nåt annat.

Ha en finfin vecka!

En bra efterrätt med mycket sommarkänsla är ju olika sorters frukt i sockerlag, smarriga att servera till lättvispad vaniljgrädde eller vaniljglass. Efter en titt i fruktskålen bestämde jag mej för att ta aprikoser idag.

Ett tråg aprikoser (i mitt tråg var det 14 st), 3 1/2 dl vatten, 1 1/2 dl strösocker och 1 tsk vaniljpulver.

Koka upp vattnet och sockret och låt småkoka i ca 10 minuter. Lägg i aprikoserna och låt dem småkoka i 5 – 10 minuter, de ska vara mjuka och du kanske behöver vända på dem någon gång. Låt dem svalna i kastrullen och lägg dem sedan i en burk och häll på sockerlagen. Då kan du ha dem i kylskåpet tills du blir efterrättssugen. Servera, som sagt, med glass eller lättvispad grädde.

Att Michael Jackson gått ur tiden känns väldigt väldigt sorgligt. Och oväntat. Tänk vad skoj vi har haft när vi dansat till alla hans fantastiska hits! Och jag tror faktiskt att jag kan sjunga med i de flesta låtarna, i många fall hellre än bra. Hoppas att han fått lugn och ro nu.

Som idag, när jag och Ewa strosade på Götgatan och bara råkade ramla in på klubbkväll i Gudrun Sjödén-butiken och jag av en händelse fick tag på ursnygga träskor för 1/2 priset. Då känner man att det nog finns nån slags lyckofe som vill mej väl. Ååååååå vad jag är glad!!!

Vi hade en jättetrevlig kväll, det är så otroligt skönt att kunna sitta ute och käka och titta på alla människor som vågar sej ut nu när det äntligen blivit varmt och slutat regna. Ganska kul är det ju oxå att kolla in vad alla har på sej, man får minsann både inspiration och frossa av allt roligt och oroligt som folk sätter på sej.

Själv har jag tagit på mej nattlinnet och mina nya träskor och är snygg som tusan… Ni vet hur det var när man var liten och hade nåt nytt och fint, då ville man alltid ha det på sej när man skulle sova. Det har inte gått över. Fast man blev stor. Ska bli spännande att se om Jonas märker nåt…

Det är allsångsvecka nu (om det nu skulle ha undgått er) med säsongsstart för både Allsång på Liseberg och Allsång på Skansen. Jag tänker minsann inte vara sämre, jag bjussar på Allsång i Kransen. Enjoy!

Jajjamensan, det blir roligare om man sjunger tillsammans. Dåså, då kan vi fortsätta att njuta av den fina sommarkvällen. Ha det finfint!

Vi har haft en jättefin dag med ganska mycket sol mellan regnskurarna, så vi har kunnat vara ute nästan hela dagen. Vi har pysslat i trädgårdslanden och rensat bort hur mycket ogräs som helst. Potatisblasten växer så det knakar, det ska bli spännande att se hur potatisen blir. Rödbetsblasten har också börjat spira, det känns som att det kommer att hända massor bara vi får lite sol och värme. Å förhoppningsvis kommer den riktiga sommaren nu, känns som att det är på tiden.

Jag plockade lite rabarber och passade på att göra en riktigt god kräm. Eftersom jag alltid utgår från vad huset förmår så blev det såhär idag:

Majsans sommarkräm (en lagom stor skål, räcker nog till minst 4 hungriga)

1/2 l rabarber, 1 stort äpple och 300 g hallon & mango (djupfryst i paket) skalas, skivas och läggs i en kastrull. Häll på 4 dl vatten, 2 dl strösocker, 1 tsk vaniljpulver (istället för vaniljstång, finns på hyllan bredvid vaniljsockret i butiken) och en bit kanelstång. Låt koka tills allt blir mjukt, Rör ned maizena utrört i lite vatten (det står på paketet hur mycket man ska ta) låt krämen tjockna och ta kastrullen från värmen. När krämen kallnat serverar du den tillsammans med mjölk. Gott med en smak av sommar.

Dags att plocka ihop sitt pick och pack och åka hem till Kransen. Det är ju faktiskt arbetsdag imorgon, och arbetsdag är glädjedag. Glöm aldrig det. Ha en finfin vecka!

Sisådärja! Fortfarande mätta och glada efter gårdagens sillar, sallader, grillade biffar och jordgubbstårtbitar som slunkit ner i gapet och förvånansvärt pigga och alerta redo att möta dagen. Det regnar (nähä!) så det verkar bli en härlig dag med en god bok under en pläd med resten av jordgubbstårtan. Stackars oss… Moahahahaha.

Ha en fortsatt trevlig helg!

Vi träffas inte särskilt ofta, ibland kan det faktiskt gå flera år mellan gångerna, men trots det så är vi alltid samma på nåt vis, det är det som är så härligt med barndomsvänner…  innerst inne är vi nog fortfarande i 17-årsåldern och så hoppas jag att vi alltid kommer att vara. Vi har fått många glada skratt ikväll men även en dos allvar och faktiskt en hel del skvaller, precis som det ska vara. Tack Nybbe, Kärran och Bitte för en helkul kväll! Hoppas att det inte går 20 år tills vi ses nästa gång.

Tänk att nästa helg är det midsommar… Det är 8 grader och spöregn ute, jag fryser och visste man inte bättre kunde man lätt tro att det var oktober nu. Kom igen solen! Å värmen! Å sommaren!! Nu räcker det med regn och kyla, lite kan vi väl spara till hösten va…?

Vad gör då fröken Majsan när det är kallt och trist? Jo, hon shoppar. Nya läsglasögon, hudkrämer med mirakellöften, en pincett med livstidsgaranti, en snajsig ekologisk topp, ekologiska ostar, två fina soffkuddar, en grön trearmad ljusstake med fåglar på, tallriksunderlägg med tofsar och tajts. Samt en hel massa mat men det räknas liksom inte.

Apropå mat så hörde jag på radion att vi i Sverige slänger var tredje matkasse som vi köpt. Ofta pga att vi inte förvarat maten på rätt sätt så den blivit dålig, men också för att vi är så hysteriskt rädda för att äta nåt som passerat bäst före datum. Känns ju inte bra när så många människor i världen aldrig kan äta sej mätta eller faktiskt till och med svälter ihjäl. Sen finns det de som kallar sej friganer och lever på det som butikerna slänger bort och som fortfarande är fullt ätligt. Det är ju bra att de tar vara på grejjerna fast jag själv aldrig skulle komma på tanken att rota i conteinrar efter mat. Jag köper ekologiska grönsaker som jag ugnsrostar och som vi sedan äter upp själva. Alltihop, vi slänger inte bort en tredjedel.

Ha en finfin vecka!