Squashplättar
augusti19
Vi fortsätter vår squashvecka med suveränt goda plättar.
3 ägg, 3 dl gräddfil, 1 1/2 dl vetemjöl, 1/2 dl grahamsmjöl, 1 tsk salt, ca 3 dl grovriven squash. Blanda ihop alla ingredienserna till en tunn smet. Värm en stekpanna, lägg i lite smör och grädda små plättar, jag brukar ta en matsked och klicka ut i pannan. Servera dem nygräddade tillsammans med stekt bacon, salsa, creme fraiche och hackad gräslök.
Ha en trevlig kväll. Kram
Du är så duktig på mat du Majsis!!!
Hastigt å lustigt har jag idag bokat tågbiljetter för mig & Julia till Sthlm idag. Ska sova en natt hos Malin och en hos Johanna. Blir spännande med tåg för Jullis:-)
Nästa gång blir det du å jag Majsan!! Ante åker ner redan till veckan, kanske får smöra så att jag å kidsen kan hänga på:-) Om inte är ni så välkomna upp, en helg som passar!
Kramar Kakis
Alltså vi åker inte idag utan på fredag. Står lite otydligt i inlägget ser jag såhär efteråt!!